Cicer arietinum – uprawa ciecierzycy

Cicer arietinum to jednoroczna roślina bobowata uprawiana dla jadalnych nasion, znana w Polsce jako ciecierzyca.

Tak. Kończy cykl życiowy w jednym sezonie i co roku rozmnaża się ją z nasion.

Wymaga pełnego słońca, najlepiej co najmniej 6 godzin bezpośredniego światła dziennie.

Młode siewki znoszą lekki przymrozek, ale silny mróz może je zniszczyć. W Polsce warto chronić wschody podczas nagłych ochłodzeń.

Najlepsza jest żyzna, przepuszczalna glina piaszczysta lub podobna gleba o dobrej strukturze. Unikaj ciężkiego, podmokłego podłoża.

Podlewaj umiarkowanie, gdy przeschnie wierzch podłoża, utrzymując wilgotność bez przelania. Najwięcej uwagi wymaga okres kwitnienia i wypełniania strąków.

Zwykle wystarczy żyzna gleba i niewielka ilość dojrzałego kompostu. Unikaj dużych dawek azotu, które sprzyjają liściom kosztem strąków.

Tak, bakterie w brodawkach korzeniowych mogą wiązać azot atmosferyczny. Skuteczność zależy jednak od obecności odpowiednich bakterii w glebie.

Najczęstsze problemy to askochytoza, więdnięcie fuzaryjne, zgorzel siewek, szara pleśń i zgnilizny korzeni. Pomagają zdrowe nasiona, zmianowanie, przewiew i dobra przepuszczalność gleby.

Mogą pojawić się mszyce, miniarki, rolnice, wciornastki oraz gąsienice żerujące w strąkach. Rośliny należy regularnie oglądać i usuwać chwasty.

Zwykle nie, ponieważ tworzy stosunkowo niskie, samonośne rośliny. Podpora może przydać się na bardzo wietrznym stanowisku lub przy obfitym plonie.

Wysiewaj ją wiosną, gdy gleba obeschnie i będzie możliwa do uprawy, zwykle od końca marca do kwietnia. Termin zależy od regionu i przebiegu pogody.

Nasiona siej na głębokości około 4–5 cm, w przepuszczalnej i umiarkowanie wilgotnej glebie.

Zachowaj 8–15 cm między roślinami i około 45–60 cm między rzędami. Szersze rzędy poprawiają przewiewność.

Tak, pod warunkiem użycia głębokiego pojemnika z odpływem i zapewnienia pełnego słońca. Praktyczny jest pojemnik o głębokości co najmniej 25–30 cm.

Rozmnaża się ją przez siew nasion, najlepiej bezpośrednio do gruntu. Siewki źle znoszą przesadzanie z naruszonym korzeniem.

Czasem kiełkują nieprzetworzone suche nasiona spożywcze, ale wynik jest niepewny. Pewniejsze są kwalifikowane nasiona ogrodnicze.

Nie wymaga cięcia. Usuwaj jedynie części martwe lub chore i nie naruszaj niepotrzebnie zdrowych roślin podczas kwitnienia.

Zasadniczo nie jest uznawana za roślinę trującą, ale może wywołać alergię lub niestrawność. Surowe, suche nasiona należy zawsze namoczyć i dokładnie ugotować.

Nie należy jeść surowych suchych nasion. Po namoczeniu trzeba je dokładnie ugotować, ponieważ surowe lub niedogotowane są ciężkostrawne.

Przechowuj całkowicie suche nasiona w szczelnym pojemniku, w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu. Wyrzuć nasiona spleśniałe, zawilgocone lub uszkodzone przez owady.

Najczęściej kwitnie od maja do lipca, zależnie od terminu siewu, odmiany i pogody. Kwiaty mogą być białe, różowe lub jasnofioletowe.

Kwiaty są głównie samopylne, ale mogą odwiedzać je pszczoły, bzygi, osy, motyle i ćmy.

Zwykle potrzebuje około 90–120 dni od siewu do zbioru suchych nasion, zależnie od odmiany i warunków.

Zbieraj ją, gdy większość strąków jest brązowa, sucha, a nasiona twarde. Rośliny można dosuszyć w przewiewnym, osłoniętym miejscu i następnie wyłuskać.

Tak. Zbieraj ją, gdy strąki są jeszcze zielone, a nasiona miękkie i jędrne; taki plon trzeba szybko zużyć lub schłodzić.