Maculatura reticolata dell’orzo

La maculatura reticolata dell’orzo è una malattia fogliare fungina causata da Pyrenophora teres. La forma reticolata produce lesioni brune allungate con linee scure longitudinali e trasversali; la forma puntiforme forma macchie ovali o circolari, spesso con alone clorotico. È favorita da bagnatura fogliare prolungata, residui infetti, seme contaminato e ristoppio dell’orzo.

La maculatura reticolata dell’orzo interessa soprattutto Hordeum vulgare e può presentarsi in due espressioni sintomatologiche. La forma reticolata, generalmente associata a P. teres f. teres, inizia con piccoli punti bruni che diventano lesioni allungate, attraversate da striature scure longitudinali e trasversali. La forma puntiforme, associata a P. teres f. maculata, forma macchie brune ovali o ellittiche, spesso circondate da un alone giallo-verde.

L’aspetto può variare con cultivar, popolazione del patogeno e andamento meteorologico. La diagnosi visiva è utile, ma quando i sintomi sono atipici è opportuno distinguere la malattia da striatura bruna, rincosporiosi, ramulariosi e altre maculature; per una conferma certa può servire un laboratorio.

• Forma reticolata: piccoli punti bruni che si allungano in lesioni marroni, con reticolo scuro formato da striature longitudinali e trasversali; spesso compare clorosi circostante.
• Forma puntiforme: macchie scure tonde, ovali o ellittiche, frequentemente con alone giallastro o verde pallido.
• Le lesioni possono confluire, formare ampie aree necrotiche e causare senescenza anticipata e disseccamento delle foglie.
• L’attacco sulle foglie superiori può ridurre la superficie fotosintetica durante la fioritura e la granigione, con possibile calo di peso e qualità della granella.

Le principali fonti di inoculo sono seme infetto, residui di orzo e piante volontarie. Il patogeno si diffonde nella coltura tramite spore trasportate dal vento, dagli schizzi di pioggia e dalle operazioni meccaniche. Il rischio aumenta con ristoppio o rotazioni brevi, lavorazioni che lasciano grandi quantità di residui in superficie, chiome dense, cultivar suscettibili e periodi primaverili umidi.

La presenza di sintomi simili non dimostra da sola quale forma del patogeno sia coinvolta: la forma reticolata e quella puntiforme possono coesistere o variare tra areali e annate.

Il fungo sopravvive tra una coltura e l’altra soprattutto su seme infetto, residui di orzo e piante volontarie. In presenza di umidità elevata produce inoculo sulle lesioni e sui residui; conidi e altre spore vengono trasferiti da vento, pioggia battente e operazioni colturali alle foglie sane.

L’infezione è favorita da periodi prolungati di superficie fogliare bagnata e da temperature miti. Dopo l’infezione, le lesioni producono nuovo inoculo, consentendo cicli secondari durante la stagione. L’epidemia tende a partire dalle foglie inferiori e a risalire nella chioma quando l’umidità resta elevata. La variabilità genetica del patogeno può modificare virulenza e risposta alle cultivar.

Prima di intervenire, verificare la diagnosi, la percentuale di foglie colpite, la sensibilità varietale, lo stadio fenologico e il potenziale produttivo. La protezione delle foglie superiori prima che siano estesamente necrotiche è più utile del tentativo di recuperare tessuti già morti.

Negli appezzamenti professionali, la decisione di trattamento deve integrare monitoraggio, andamento delle piogge, durata della bagnatura, rischio varietale e indicazioni tecniche territoriali. Se il trattamento è giustificato, scegliere solo prodotti autorizzati in Italia per l’impiego specifico e applicarli esclusivamente secondo etichetta. Evitare applicazioni ripetute dello stesso meccanismo d’azione, poiché le popolazioni di P. teres possono sviluppare ridotta sensibilità.

In piccoli appezzamenti, eliminare le piante volontarie fortemente colpite e non destinare residui infetti al compost domestico freddo.

Non esiste un trattamento biologico domestico capace di risanare le foglie già necrotiche. La gestione a basso impatto deve puntare sulla prevenzione integrata:

• utilizzare seme certificato e di elevata qualità sanitaria;
• allungare la rotazione, evitando la successione ravvicinata dell’orzo quando la malattia è ricorrente;
• gestire le piante volontarie di orzo e le graminacee spontanee che possono mantenere l’inoculo;
• favorire una rapida degradazione o gestione appropriata dei residui, secondo il sistema aziendale e le norme locali;
• scegliere cultivar con resistenza o tolleranza documentata per l’areale italiano;
• evitare eccessi di azoto e densità di semina che producano una chioma troppo chiusa.

• Seminare partite certificate e controllate, evitando lotti con elevata presenza di seme infetto.
• Preferire cultivar con resistenza o tolleranza verificata nelle prove locali e coerente con la destinazione produttiva.
• Inserire una rotazione con almeno una coltura non ospite tra due orzi, prolungandola dove la pressione della malattia è elevata.
• Controllare orzo volontario e graminacee spontanee nei bordi e nei campi.
• Gestire i residui per ridurre la permanenza dell’inoculo, compatibilmente con conservazione del suolo e prescrizioni aziendali.
• Limitare chiome eccessivamente fitte mediante densità di semina e concimazione equilibrate.
• Monitorare la coltura dall’accestimento alla granigione, osservando prima le foglie inferiori e registrando la comparsa di lesioni reticolate o puntiformi.

• In Italia la malattia è comunemente indicata come maculatura reticolata dell’orzo; la forma puntiforme può essere descritta separatamente come maculatura bruna o puntiforme.
• Le due forme del patogeno sono strettamente correlate ma possono differire per sintomi, virulenza e risposta delle cultivar.
• Le lesioni della maculatura reticolata possono oltrepassare le nervature longitudinali, carattere utile per distinguerle da alcune infezioni che restano confinate tra le nervature.
• La resistenza varietale non è necessariamente uniforme: una cultivar tollerante a una popolazione o forma del patogeno può risultare meno efficace in un altro ambiente.