Avvizzimento batterico del fagiolo

L’avvizzimento batterico del fagiolo è una malattia vascolare trasmessa soprattutto dal seme, causata da Curtobacterium flaccumfaciens pv. flaccumfaciens. Colpisce principalmente Phaseolus vulgaris e può provocare avvizzimento nelle ore calde, necrosi internervali, disseccamento, morte delle piantine e semi scoloriti. I sintomi possono confondersi con marciumi radicali e altre batteriosi: la conferma di laboratorio è quindi importante.

Curtobacterium flaccumfaciens pv. flaccumfaciens è un batterio aerobio Gram-positivo che provoca l’avvizzimento batterico del fagiolo. La coltura economicamente più importante è il fagiolo comune (Phaseolus vulgaris), comprese le tipologie da granella e da consumo fresco.

Il patogeno entra nella pianta soprattutto attraverso seme infetto o contaminato e si sposta nei vasi dello xilema. In condizioni calde e con stress idrico, le piante possono presentare avvizzimento pomeridiano, temporaneamente attenuato nelle ore più fresche, seguito da necrosi, defogliazione e morte.

In Italia e nell’area EPPO la presenza è considerata rara o localizzata rispetto alle principali aree di produzione extraeuropee; eventuali ritrovamenti sospetti meritano conferma presso un laboratorio fitopatologico e, se richiesto, il coinvolgimento del Servizio fitosanitario regionale.

I primi segnali possono comparire come appassimento delle foglie, più evidente nelle ore calde, durante siccità o in presenza di elevata richiesta idrica. Le piante colpite possono recuperare parzialmente durante la notte e riavvizzire nel pomeriggio.

• clorosi e necrosi internervale da beige a bruno;
• margini fogliari bruciati, foglie flaccide e disseccamento progressivo;
• avvizzimento del fusto e morte delle plantule o delle piante adulte;
• sviluppo stentato e defogliazione anticipata;
• semi raggrinziti o con pigmentazioni gialle, arancioni, rosate o violacee, variabili secondo cultivar e ceppo.

Le lesioni possono ricordare la maculatura batterica comune, ma l’avvizzimento sistemico e la mortalità sono indizi particolarmente importanti. I sintomi variano con età della pianta, cultivar, temperatura, disponibilità d’acqua e aggressività del ceppo.

La via di diffusione a lunga distanza più importante è il seme infetto o contaminato. Il batterio può trovarsi sulla superficie o all’interno del seme e introdurre la malattia in un nuovo appezzamento.

Nel campo, la diffusione è favorita da pioggia battente, vento e pioggia, irrigazione soprachioma, acqua contaminata, residui infetti, piante volontarie, terreno trasportato da macchine e passaggio di persone tra file bagnate. Grandine e temporali aumentano le ferite e la dispersione batterica. Caldo, siccità e altri stress idrici rendono più visibili i sintomi senza essere, da soli, la causa primaria.

Il batterio sopravvive tra una coltura e l’altra soprattutto nel seme infetto o contaminato, nei residui secchi di fagiolo e nelle piante spontanee di fagiolo rimaste in campo. Il seme infetto può dare origine a plantule già colonizzate, dalle quali il patogeno raggiunge lo xilema.

Nei vasi xilematici il batterio si moltiplica e ostacola il trasporto dell’acqua, causando avvizzimento e danni fogliari. Dalle piante infette può passare ad altre piante tramite acqua, pioggia battente, irrigazione, attrezzi, terreno aderente alle macchine e contatto con colture bagnate.

Ferite da grandine, temporali o lavorazioni favoriscono la penetrazione e la diffusione. Il caldo intenso, indicativamente oltre 32 °C, rende più evidente la malattia, soprattutto quando le piante sono sottoposte a siccità o elevata evapotraspirazione. La presenza del batterio nel seme e la gravità dei sintomi non coincidono necessariamente in ogni cultivar o ambiente.

Non esiste una cura in campo capace di risanare in modo affidabile una pianta già colonizzata nei vasi. Le piante con avvizzimento progressivo devono essere rimosse con cautela e gestite come materiale potenzialmente infetto, senza usarle per la produzione di seme.

Prima di decidere interventi, distinguere la malattia da fusariosi, marciumi radicali, batteriosi fogliari comuni e danni da siccità. Un laboratorio può esaminare tessuti vascolari e semi; il campionamento va effettuato su piante con sintomi recenti, evitando materiale completamente marcio.

Nel ciclo successivo, la strategia più efficace è combinare seme sano, rotazione, eliminazione delle piante volontarie, gestione dei residui, irrigazione non bagnante e rigorosa igiene delle macchine. Consultare il Servizio fitosanitario regionale se la malattia viene sospettata in una nuova area o in materiale destinato alla propagazione.

La gestione biologica e a basso impatto deve puntare soprattutto all’esclusione dell’inoculo e alla prevenzione della diffusione.

• seminare esclusivamente partite certificate e sottoposte a controlli fitosanitari, acquistate da fornitori affidabili;
• non conservare come seme il prodotto raccolto da appezzamenti con avvizzimenti o semi anomali;
• eliminare le piante fortemente colpite e gli individui spontanei di fagiolo, evitando di disperdere residui;
• rimuovere o incorporare correttamente i residui secondo le pratiche agronomiche e di conservazione del suolo locali;
• evitare irrigazione per aspersione, lavorazioni e accesso al campo quando la vegetazione è bagnata;
• sanificare attrezzi, calzature e macchine prima di entrare in appezzamenti sani;
• considerare, solo con supporto tecnico, l’impiego di microrganismi o bioprodotti registrati: non sostituiscono il seme sano né la rotazione.

La prevenzione più efficace consiste nell’impedire l’introduzione del batterio con il seme e nel ridurre la sopravvivenza dei residui.

• utilizzare seme certificato, sano e tracciabile; non riseminare partite con semi scoloriti o provenienti da campi sospetti;
• scegliere cultivar tolleranti o resistenti quando disponibili per la tipologia di fagiolo e l’areale italiano;
• adottare una rotazione di almeno 2–3 anni fuori dal fagiolo e, prudenzialmente, dagli ospiti documentati nell’appezzamento colpito;
• eliminare le piante volontarie e gestire rapidamente i residui dopo la raccolta;
• non trasferire paglia, terra o attrezzature da campi infetti a campi sani;
• preferire irrigazione localizzata e mantenere una buona regimazione idrica per limitare lo stress;
• non entrare o lavorare nella coltura quando la chioma è bagnata;
• in caso di sintomi sospetti, raccogliere piante rappresentative con radici, fusto e foglie e inviarle a un laboratorio diagnostico.

• Il nome della malattia descrive l’avvizzimento vascolare, ma non deve essere confuso con gli avvizzimenti batterici causati da altri generi.
• Il fagiolo comune è l’ospite di maggiore importanza economica; sono documentate infezioni anche su altri legumi.
• Alcuni ceppi possono pigmentare i semi con tonalità gialle, arancioni, rosa o violacee.
• Il batterio può essere presente nel seme senza produrre sintomi evidenti nella pianta madre.
• La diagnosi molecolare o colturale è preferibile perché batteri non patogeni e altre malattie possono produrre risultati o sintomi simili.