Adzukibohne (Vigna angularis) – Pflege

Die Adzukibohne ist die einjährige Hülsenfrucht Vigna angularis aus der Familie der Hülsenfrüchtler. Sie wird vor allem wegen ihrer kleinen, meist roten Samen angebaut.

Ja, an einem warmen, vollsonnigen Standort ist sie vergleichsweise unkompliziert. Entscheidend sind ein frostfreier Start, warme Erde und ein langer Sommer bis zur Samenreife.

Das hängt von Sorte und Wuchsbedingungen ab. Viele Formen wachsen aufrecht oder buschig, andere breiten sich aus oder winden sich teilweise und können eine leichte Stütze benötigen.

Sie benötigt volle Sonne und einen warmen, möglichst windgeschützten Platz. Eine Hauswand, ein Hochbeet oder ein geschützter Innenhof kann in kühlen Regionen hilfreich sein.

Optimal ist lockere, fruchtbare und gut drainierte Erde mit leicht saurem bis neutralem pH-Wert. Staunässe und stark verdichtete Böden sollten vermieden werden.

Nein, Vigna angularis ist frostempfindlich und wird in Deutschland einjährig kultiviert. Ernten Sie die trockenen Hülsen vor den ersten stärkeren Herbstfrösten.

Halten Sie den Boden vom Auflaufen bis zur Hülsenbildung mäßig und gleichmäßig feucht. Gießen Sie besonders während Blüte und Samenfüllung regelmäßig, aber vermeiden Sie Staunässe.

Meist reicht eine moderate Kompostgabe vor der Aussaat. Eine stickstoffreiche Düngung ist ungünstig, weil sie viel Blattmasse und unter Umständen weniger Blüten und Bohnen fördert.

Häufige Ursachen sind kühle Erde, zu wenig Sonne, Unkrautkonkurrenz, verdichteter Boden oder ungleichmäßige Wasserversorgung. Auch natürlicherweise wächst die Pflanze in der frühen Saison eher langsam.

Säen Sie meist ab Mitte Mai, wenn keine Spätfröste mehr drohen und der Boden mindestens etwa 15 °C warm ist. In sehr geschützten Lagen kann eine frühe Vorkultur den Saisonstart erleichtern.

Legen Sie die Samen etwa 3 bis 4 cm tief in lockere, feuchte Erde. In schwerem oder verschlämmtem Boden kann eine zu tiefe Aussaat das Auflaufen erschweren.

Planen Sie etwa 8 bis 15 cm zwischen den Pflanzen und 40 bis 60 cm zwischen den Reihen ein. Ausladende oder windende Sorten brauchen mehr Raum oder eine Stütze.

Ja, ein großer Kübel mit Abzugslöchern, hochwertiger Pflanzerde und voller Sonne ist geeignet. Achten Sie auf regelmäßige Wasserversorgung und vermeiden Sie zu dichten Stand.

Je nach Sorte und Wetter dauert es häufig etwa 80 bis 120 Tage bis zur Kornreife. In Deutschland kann sich die Reife bei einem kühlen Sommer deutlich verzögern.

Für Trockenbohnen ernten Sie, wenn die meisten Hülsen braun und trocken sind und die Samen vollständig ausgebildet sind. Drohen Herbstregen oder Frost, können Sie reife Pflanzen abschneiden und geschützt nachtrocknen lassen.

Die Vermehrung erfolgt durch Samen. Säen Sie die Bohnen direkt in warmen Boden und behandeln Sie die jungen Wurzeln möglichst schonend.

Ja, lassen Sie gesunde Hülsen vollständig an der Pflanze ausreifen und trocknen. Entnehmen Sie nur gut entwickelte Samen und lagern Sie sie kühl, trocken und schädlingsgeschützt.

Ein regelmäßiger Rückschnitt ist nicht notwendig. Entfernen Sie lediglich kranke oder beschädigte Pflanzenteile und räumen Sie die abgestorbenen Pflanzen nach der Ernte ab.

Nein. Trockene Adzukibohnen sollten wie andere Bohnen ausreichend eingeweicht und anschließend gründlich gekocht werden, bis sie vollständig weich sind.

Rohe Sprossen sollten aus hygienischen Gründen vorsichtig behandelt werden, da das Keimen nicht alle mikrobiologischen Risiken beseitigt. Für besonders empfindliche Personen ist vollständiges Durchgaren die sicherere Zubereitung.

Eine verlässliche artspezifische Einstufung für Hunde und Katzen ist nur begrenzt verfügbar. Halten Sie rohe Samen unzugänglich und wenden Sie sich bei größeren Aufnahmen oder Beschwerden an eine Tierarztpraxis.

Ja, sie bildet kleine gelbe Schmetterlingsblüten in den Blattachseln. Daraus entstehen die schmalen Hülsen mit den Bohnen.

Hitze- oder Trockenstress, zu wenig Licht, übermäßiger Stickstoff oder ungünstiges Wetter während der Blüte können den Hülsenansatz beeinträchtigen. Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht und vermeiden Sie weitere Stickstoffgaben.

Die Art bestäubt sich überwiegend selbst. Insektenbesuche können vorkommen, sind für eine normale Samenbildung aber normalerweise nicht erforderlich.