Bambara-Erdnuss (Vigna subterranea) – Pflege

Die Bambara-Erdnuss ist Vigna subterranea, eine einjährige Leguminose aus Afrika. Sie bildet ihre Hülsen nach der Blüte unterirdisch.

Belegt sind Bambara-Erdnuss, Erderbse und Angola-Erbse. Bambara-Erdnuss ist im Gartenbau die klarste Bezeichnung.

Nein, sie ist hier noch wenig bekannt und Saatgut wird eher spezialisiert oder gelegentlich angeboten. Für die Aussaat ausschließlich korrekt bestimmtes, keimfähiges Saatgut verwenden.

Ja, aber nur als wärmebedürftige Sommerkultur. Besonders erfolgversprechend sind Gewächshaus, Folientunnel oder sehr warme, geschützte Freilandlagen.

Sie benötigt volle Sonne, möglichst mindestens acht Stunden täglich. Viel Licht und warme Erde fördern Blüte und Hülsenbildung.

Nein. Sie verträgt keinen Frost und muss vor den ersten Herbstfrösten vollständig geerntet werden.

Für die Aussaat sollte der Boden dauerhaft etwa 18 °C oder wärmer sein. Kalte Nächte und nasse, kühle Erde verzögern die Entwicklung deutlich.

Ideal ist lockerer, gut drainierter Sand- oder Sand-Lehm-Boden. Verdichteter Lehm und Staunässe erschweren die unterirdische Hülsenbildung.

Ein leicht saurer bis neutraler Boden mit etwa pH 5,0 bis 6,5 ist geeignet. Vor einer Kalkung ist eine Bodenuntersuchung sinnvoll.

Während Keimung, Blüte und Hülsenbildung gleichmäßig, aber mäßig feucht halten. Zwischen den Wassergaben darf die Oberfläche leicht abtrocknen; Staunässe vermeiden.

Etablierte Pflanzen vertragen zeitweilige Trockenheit. Für eine gute Samenbildung sollte während Blüte und Hülsenfüllung jedoch regelmäßig gegossen werden.

Meist genügt reifer Kompost. Stickstoffreiche Dünger können übermäßiges Blattwachstum fördern; zusätzliche Düngung nur bei nachgewiesenem Bedarf einsetzen.

Als Leguminose kann sie mit passenden Knöllchenbakterien eine biologische Stickstoffbindung eingehen. Wie stark dieser Effekt ist, hängt von Boden, Bakterien und Pflanzenresten ab.

Nein, ein regelmäßiger Rückschnitt ist nicht nötig. Nur kranke oder abgestorbene Pflanzenteile entfernen und nach der Blüte nicht tief hacken.

Möglich sind unter anderem Blattläuse, Käfer, Raupen, Nematoden, Schnecken und Nagetiere. Regelmäßige Kontrollen und integrierter Pflanzenschutz sind einer vorbeugenden Spritzung vorzuziehen.

Möglich sind Blattflecken, Mehltau, Welken und verschiedene Wurzel- oder Stängelfäulen. Gute Drainage, Luftbewegung, sauberes Saatgut und Fruchtfolge helfen, den Druck zu reduzieren.

Staunässe kann Keimung, Wurzeln und Wachstum beeinträchtigen und Pilzkrankheiten fördern. Deshalb in durchlässige Erde pflanzen und überschüssiges Wasser ablaufen lassen.

Im Freiland erst nach den letzten Frösten, meist Ende Mai bis Anfang Juni. Unter Glas kann die Vorkultur früher beginnen, sollte aber möglichst kurz bleiben.

Die Samen etwa 3 bis 5 cm tief in lockere Erde legen. Während der Keimung gleichmäßig feucht halten.

Etwa 15 bis 20 cm zwischen den Pflanzen und rund 30 cm zwischen den Reihen. Bei stark kriechenden Herkünften mehr Platz einplanen.

Ja, in einem großen, tiefen Kübel mit lockerer Erde und sehr guter Drainage. Der Kübel sollte mindestens 30 cm tief sein und genügend Fläche für die kriechenden Triebe bieten.

Ernten, wenn das Laub deutlich vergilbt und die Hülsen ausgereift sind. Die Pflanze vorsichtig ausheben, weil die Hülsen unter der Erde sitzen und leicht abbrechen können.

Unter warmen Bedingungen sind ungefähr 90 bis 150 frostfreie Tage möglich. In Deutschland kann die Reife deutlich später eintreten oder ausbleiben, wenn der Sommer zu kurz oder kühl ist.

Die Vermehrung erfolgt durch Samen. Direktsaat ist am sichersten; bei Vorkultur einzelne Töpfe verwenden und Wurzelstörungen vermeiden.

Stecklinge sind keine übliche Methode. Frisches, keimfähiges Saatgut ist für diese einjährige Nutzpflanze deutlich geeigneter.

Ja, reife Samen können nach ausreichendem Einweichen und Kochen oder durch Rösten verzehrt werden. Rohes oder unzureichend gegartes Saatgut nicht als verzehrfertig behandeln.

Eine spezifische Giftigkeit der Pflanze ist nicht gut belegt. Trotzdem können Hülsenfrüchte Allergien auslösen, und die Samen müssen sachgerecht zubereitet werden.

Bei Erdnuss- oder anderer Hülsenfruchtallergie sollte sie nur nach ärztlicher beziehungsweise allergologischer Abklärung verzehrt werden. Eine sichere Allergiefreiheit lässt sich nicht voraussetzen.

Spezifische Daten zur Verträglichkeit bei Hund und Katze sind begrenzt. Samen und Pflanzenteile vorsichtshalber nicht in größeren Mengen verfüttern.

Die Pflanze bildet kleine gelbe, schmetterlingsartige Blüten in kurzen Blütenständen nahe am Boden. Danach senken sich die Fruchtstiele in die Erde.

Nach der Blüte biegen sich spezielle Fruchtstiele nach unten und führen die jungen Hülsen in den Boden. Diese ungewöhnliche Anpassung wird Geokarpie genannt.

Bei erfolgreicher Kultur meist im Juli, August oder September. Der genaue Zeitpunkt hängt stark von Wärme, Tageslänge, Sorte und Standort ab.