Abelmoschus caillei – pestovanie a starostlivosť

Abelmoschus caillei je teplomilný jedlý taxón z čeľade slezovité, príbuzný okre. Pestuje sa najmä pre mladé struky a v niektorých oblastiach aj pre mladé listy.

Áno, ale v slovenskom podnebí väčšinou iba ako jednoročná rastlina. Najistejšie výsledky poskytne skleník, fóliovník alebo veľká nádoba na veľmi teplom stanovišti.

V bezmrazových tropických oblastiach môže krátkodobo pretrvávať ako trvalka. Na Slovensku ho mráz ukončí, preto sa pestuje ako jednoročná zelenina.

Potrebuje plné slnko, ideálne najmenej 8 hodín priameho svetla denne. Vyberte ju na južné alebo juhozápadné miesto chránené pred studeným vetrom.

Vonku ju na Slovensku prezimovať nemožno, pretože neznesie mráz. Nádobu môžete preniesť do vykurovaného a veľmi svetlého priestoru, no úspešné prezimovanie býva náročné.

Najlepšia je úrodná, humózna a dobre priepustná hlinitá pôda. Má zadržiavať vlhkosť, ale nesmie zostať dlhodobo premočená.

Zalievajte vždy, keď vrchné 2 až 3 cm pôdy začnú presychať. Počas horúčav a tvorby strukov kontrolujte rastliny denne, no vyhnite sa státiu vody pri koreňoch.

Pred výsadbou zapracujte kompost a počas rastu použite vyvážené hnojivo na zeleninu. S dusíkom to nepreháňajte, pretože podporuje listy a môže oddialiť kvitnutie.

Objaviť sa môžu vošky, molice, roztočce, skočky a húsenice. Rastliny pravidelne kontrolujte a ochranný prípravok používajte iba v súlade so slovenskou etiketou a registráciou.

Pravidelný rez nie je potrebný. Odstraňujte poškodené listy, priebežne zbierajte struky a po skončení sezóny rastlinu odstráňte.

Semená vysievajte v interiéri približne 6 až 8 týždňov pred plánovanou výsadbou. Von ich vysádzajte až po odznení jarných mrazov, zvyčajne koncom mája alebo v júni.

Až keď je pôda prehriata približne na 18 °C alebo viac a nočné teploty sú stabilne teplé. V chladnejších oblastiach Slovenska je vhodnejšie pestovanie vo fóliovníku alebo skleníku.

Medzi rastlinami ponechajte približne 45 až 60 cm a medzi riadkami 90 až 120 cm. Pri pestovaní v nádobe doprajte jednej rastline aspoň 20 až 25 litrov objemu.

Semená zasejte približne 1 až 1,5 cm hlboko do vlhkého, teplého substrátu. Pri nízkej teplote klíčia pomaly alebo nerovnomerne.

Nie je to nevyhnutné, ale krátke namočenie alebo jemné narušenie osemenia môže urýchliť prijímanie vody. Najdôležitejšia je stabilná teplota približne 25 až 30 °C.

Mladé struky sa tradične tepelne upravujú ako zelenina a používajú sa aj na zahusťovanie polievok či omáčok. Po dozretí rýchlo vláknatejú a na konzumáciu už nie sú príjemné.

V niektorých oblastiach sa ako listová zelenina používajú mladé listy. Keďže údaje o presnom taxóne a bezpečnosti všetkých častí sú obmedzené, konzumujte iba správne identifikované a bežne používané mladé časti.

Spoľahlivé druhovo špecifické údaje o toxicite pre psy a mačky nie sú dostatočné. Zvieratám preto zabráňte v konzumácii rastliny a pri požití alebo príznakoch podráždenia kontaktujte veterinára.

Áno, drsné ochlpenie listov, stoniek alebo strukov môže citlivú pokožku podráždiť. Pri zbere používajte rukavice, ak sa objaví svrbenie alebo začervenanie.

Pri dostatku tepla môže kvitnúť od leta do začiatku jesene. V chladnom alebo krátkom lete sa kvitnutie môže výrazne oneskoriť alebo sa vôbec nezačne.

Kvety sú podobné kvetom ibišteka, majú päť lupienkov a môžu byť žlté až ružovkasté s tmavým stredom. Vyrastajú jednotlivo v pazuchách listov.

Príčinou môže byť chlad, sucho, nedostatok svetla alebo poškodenie kvetov. Udržujte rastlinu v teple, pravidelne ju zavlažujte a počas kvitnutia s ňou zbytočne nemanipulujte.

Zbierajte ich malé a mäkké, približne niekoľko dní až týždeň po odkvitnutí. Pravidelný zber podporuje tvorbu ďalších kvetov a plodov.