Wachskürbis (Benincasa hispida) – Pflege

Der Wachskürbis (Benincasa hispida), auch Wintermelone genannt, ist eine wärmeliebende einjährige Ranke aus der Familie der Kürbisgewächse. Er bildet große essbare Früchte mit weißlichem Wachsüberzug.

Die Art stammt aus dem tropischen Malesien und dem südwestlichen Pazifikraum. Heute wird sie vor allem in vielen tropischen und subtropischen Regionen angebaut.

Er benötigt einen vollsonnigen, möglichst warmen Standort mit mindestens 6 bis 8 Stunden direkter Sonne täglich. In Deutschland sind Südwände, Gewächshäuser und Folientunnel besonders geeignet.

Nein. Schon niedrige Temperaturen können das Wachstum stoppen, und Frost tötet die Ranke meist ab.

Ideal ist ein humoser, nährstoffreicher und gut drainierter Lehm- oder sandiger Lehmboden. Staunässe und stark verdichtete Böden vermeiden.

Für kräftiges Wachstum sind dauerhaft warme Bedingungen um etwa 23 bis 28 °C günstig. Bei kühlem Wetter wächst die Pflanze langsam; Frost verträgt sie nicht.

Den Boden gleichmäßig feucht halten und bei trockener Witterung durchdringend gießen. Die Blätter möglichst nicht spät am Tag benetzen.

Häufig fehlt die Bestäubung, besonders im Gewächshaus oder bei schlechtem Wetter. Morgens Pollen von einer männlichen auf eine weibliche Blüte übertragen.

Typisch sind Blattläuse, Gurkenkäfer, Weiße Fliegen, Kürbiswanzen, Spinnmilben und Raupen. Pflanzen regelmäßig kontrollieren und bienenschonende Maßnahmen bevorzugen.

Echter und Falscher Mehltau, bakterielle Welke, Viruserkrankungen und Umfallkrankheit sind möglich. Gute Luftzirkulation, Fruchtfolge und bodennahes Gießen senken das Risiko.

Für Lagerfrüchte ernten, wenn die Frucht vollständig ausgebildet ist und sich der charakteristische weißliche Wachsüberzug entwickelt hat. Mit Messer oder Gartenschere schneiden und einen kurzen Stielansatz belassen.

Unbeschädigte, reife Früchte an einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort lagern. Weiche, nasse oder faulende Stellen sind ein Grund, die Frucht zu entsorgen.

Dauerhaft feuchter Boden und direkter Kontakt mit nasser Erde begünstigen Fäulnis. Stroh, ein Brett oder eine andere trockene, saubere Unterlage unter die Früchte legen.

Ein starker Rückschnitt ist normalerweise nicht nötig. Triebe können gelenkt und beschädigte oder kranke Blätter entfernt werden.

Die Vorzucht beginnt meist im April bis Anfang Mai. Ins Freiland pflanzen Sie nach den Eisheiligen, sobald keine Nachtfröste mehr zu erwarten sind und der Boden warm ist.

Planen Sie etwa 100 bis 150 cm zwischen den Pflanzen und mehrere Quadratmeter Ausbreitungsfläche ein. An einem stabilen Spalier lässt sich der Platzbedarf reduzieren.

Ja, sofern das Spalier stabil verankert ist. Die schweren Früchte sollten mit Netzen oder Stoffschlingen abgestützt werden.

Ja, aber nur in einem sehr großen Kübel mit guter Drainage und stabiler Rankhilfe. Wegen der langen Ranken und schweren Früchte ist ein Beet meist einfacher.

Samen 2 bis 3 cm tief in warme Anzuchterde säen und gleichmäßig feucht halten. Jungpflanzen vorsichtig behandeln, da Kürbisgewächse empfindlich auf Wurzelstörungen reagieren.

In sehr warmen Lagen ist das ab Ende Mai möglich, sobald der Boden ausreichend erwärmt ist. Eine Vorzucht verlängert die kurze deutsche Vegetationsperiode und ist meist zuverlässiger.

Ja, die Frucht wird jung oder reif als Gemüse verwendet, etwa in Suppen und Schmorgerichten. Nur eindeutig bestimmte und einwandfreie Früchte verarbeiten.

In manchen Küchentraditionen werden auch junge Pflanzenteile und Samen genutzt. Für Saatgut unbekannter Herkunft ist es sicherer, nur die als Lebensmittel vorgesehene Frucht zu verzehren.

Für Hunde und Katzen liegen keine verlässlichen artspezifischen Giftigkeitsdaten für alle Pflanzenteile vor. Haustiere sollten daher keine größeren Mengen der Pflanze aufnehmen.

Die Pollen werden überwiegend durch Insekten übertragen und gelten als wenig luftverbreitet. Eine individuelle Reaktion bei engem Kontakt mit Blüten oder Pflanzensaft ist dennoch möglich.

Weibliche Blüten besitzen unter der Blütenkrone einen kleinen geschwollenen Fruchtknoten. Männliche Blüten sitzen dagegen auf einem schlanken Stiel ohne diese Verdickung.

Die Hauptblüte liegt in Deutschland im Sommer, meist von Juni bis August. Die gelben Blüten erscheinen einzeln in den Blattachseln.

Die Größe hängt stark von Sorte und Kulturbedingungen ab. Manche Sorten bilden handliche Früchte, andere sehr schwere Exemplare, die am Spalier abgestützt werden müssen.