Limabohne (Phaseolus lunatus) – Pflege

Die Limabohne ist die wärmebedürftige Hülsenfrucht Phaseolus lunatus aus der Familie der Fabaceae. Sie wird auch Mondbohne genannt und bildet je nach Sorte buschige oder rankende Pflanzen.

Ja, Butterbohne ist ein weiterer deutscher Name für Phaseolus lunatus. Die Sorten unterscheiden sich unter anderem in Samengröße, Farbe und Wuchsform.

Buschige Sorten werden ungefähr 60 bis 120 cm hoch. Rankende Formen erreichen meist 2 bis 4 m und können bei sehr warmen Bedingungen noch länger werden.

Ja, aber sie benötigen deutlich mehr Wärme als gewöhnliche Gartenbohnen. Besonders geeignet sind warme Weinbaulagen, geschützte Hauswände, große Kübel und Gewächshäuser.

Sie braucht einen vollsonnigen, windgeschützten Standort mit mindestens sechs bis acht Stunden direkter Sonne. Der Boden sollte warm, nährstoffreich und gut drainiert sein.

Ideal ist ein lockerer, humoser und gut drainierter Lehm- oder Kompostboden mit einem pH-Wert von ungefähr 6,0 bis 7,0. Verdichtete Böden und frischer Mist sind ungeeignet.

Im deutschen Freiland ist sie nicht winterhart und wird normalerweise einjährig angebaut. Eine Überwinterung gelingt nur frostfrei, hell und warm, etwa in einem beheizten Gewächshaus.

Ja, wenn der Kübel tief genug ist, zuverlässig abläuft und an einem warmen, sonnigen Platz steht. Für rankende Sorten ist zusätzlich ein stabiles Gerüst erforderlich.

Für Deutschland gibt es keinen Hinweis auf ein relevantes invasives Verhalten im Gartenbau. Wegen ihrer Frostempfindlichkeit überdauert sie hier gewöhnlich nicht im Freiland.

Gießen Sie, sobald die obere Bodenschicht abgetrocknet ist, und halten Sie den Boden während Blüte und Hülsenbildung gleichmäßig feucht. Staunässe und dauerhaftes Austrocknen vermeiden.

Rankende Sorten benötigen ein stabiles Spalier, Netz oder Stangengerüst. Buschige Sorten kommen meist ohne Rankhilfe aus, profitieren aber von ausreichend Platz.

Häufige Ursachen sind zu niedrige Temperaturen, starke Hitze, Trockenstress oder eine Überdüngung mit Stickstoff. Ein warmer, sonniger Standort und gleichmäßige Wasserversorgung fördern den Hülsenansatz.

Gelbe Blätter können durch Staunässe, Wurzelschäden, Nährstoffmangel oder natürliche Alterung entstehen. Prüfen Sie zuerst Bodenfeuchte und Drainage, bevor Sie düngen.

Möglich sind Blattläuse, Bohnenkäfer, Zikaden, Spinnmilben, Raupen und Wanzen. Kontrollieren Sie vor allem junge Triebe und Blattunterseiten regelmäßig.

Vor der Pflanzung genügt meist reifer Kompost. Bei schwachem Wachstum kann nach dem Anwachsen und zu Blühbeginn sparsam ein stickstoffarmer oder ausgewogener Gemüsedünger nach Packungsangabe verwendet werden.

Für frische Kerne erntet man die Hülsen, sobald sie gut gefüllt, aber noch grün sind. Für Trockensamen lässt man die Hülsen vollständig ausreifen und erntet sie erst, wenn sie trocken und raschelig sind.

Vor dem Frost an einen hellen, warmen und frostfreien Platz stellen und deutlich sparsamer gießen. Wegen des hohen Licht- und Wärmebedarfs ist die Überwinterung in Wohnräumen oft schwierig.

Ein Rückschnitt ist normalerweise nicht nötig. Entfernen Sie nur kranke oder beschädigte Triebe und leiten Sie rankende Triebe an der Rankhilfe entlang.

Nein. Schon leichte Fröste können die Pflanze schädigen oder abtöten; auspflanzen daher erst nach den letzten Spätfrösten.

Im Freiland sät man sie meist ab Mitte Mai nach den Eisheiligen, wenn der Boden dauerhaft warm ist. Eine Vorkultur ab April im Haus oder Gewächshaus verlängert die kurze deutsche Vegetationszeit.

Die Samen werden etwa 2 bis 4 cm tief in lockeren, feuchten Boden gelegt. Kalte oder nasse Erde kann die Keimung verzögern und Fäulnis verursachen.

Bei etwa 25 bis 30 °C keimen sie gewöhnlich innerhalb von 7 bis 14 Tagen. In kaltem oder vernässtem Boden kann die Keimung deutlich länger dauern oder ausbleiben.

Buschige Sorten benötigen etwa 20 bis 30 cm Abstand in der Reihe. Rankende Sorten setzt man etwa 30 bis 50 cm auseinander und gibt jeder Pflanze eine stabile Rankhilfe.

Ja, das Gewächshaus bietet in Deutschland besonders gute Bedingungen für Wachstum und Samenreife. Auch dort regelmäßig lüften und Staunässe vermeiden.

Limabohnen werden durch Samen vermehrt. Für Saatgut lässt man gesunde Hülsen vollständig trocknen und lagert die trockenen Samen kühl, dunkel und trocken.

Ja, eine Vorkultur im Haus oder Gewächshaus ist in Deutschland oft sinnvoll. Bohnen reagieren empfindlich auf Wurzelstörungen, deshalb junge Pflanzen vorsichtig und möglichst mit intaktem Wurzelballen auspflanzen.

Ja. Rohe oder unzureichend gegarte Samen können gesundheitsschädliche Lektine und cyanogene Verbindungen enthalten und sollten nicht gegessen werden.

Trockene Samen nach Bedarf einweichen, das Einweichwasser wegschütten und die Bohnen in frischem Wasser vollständig weich kochen. Auch das Kochwasser nicht weiterverwenden.

Das Risiko lässt sich nicht zuverlässig allein anhand der Farbe beurteilen. Da die Gehalte je nach Sorte und Herkunft schwanken können, sollten alle Limabohnensamen nur vollständig gegart verzehrt werden.

Nein. Rohe oder unzureichend gegarte Samen von Kindern fernhalten und Saatgut nicht als Lebensmittel verwenden.

Rohe Limabohnensamen können auch für Haustiere gefährlich sein. Saatgut und rohe Bohnen sicher verwahren und bei möglicher Aufnahme tierärztlichen Rat einholen.

Blüten und Blätter sollten nicht als essbare Pflanzenteile behandelt werden. Verwenden Sie nur eindeutig bestimmte Lebensmittel-Sorten und essen Sie ausschließlich vollständig gegarte Samen.

Die Blüte beginnt in Deutschland meist im Sommer, abhängig von Sorte, Temperatur und Aussaatzeit. Wärme und ausreichend Wasser fördern eine längere Blüte und Hülsenbildung.