Feuerbohne (Phaseolus coccineus) – Pflege

Der gebräuchliche deutsche Name ist Feuerbohne. Ebenfalls verwendet werden Prunkbohne und regional Käferbohne.

In Deutschland wird sie meist einjährig kultiviert. In sehr milden Lagen oder bei frostfreier Überwinterung der Wurzel kann sie erneut austreiben.

Die oberirdischen Pflanzenteile sind nicht winterhart. Eine Wurzelknolle kann nur in sehr milden, geschützten Lagen oder frostfrei eingelagert überleben.

Sie wächst am besten sonnig bis licht halbschattig an einem warmen, luftigen und windgeschützten Standort. Eine stabile Rankhilfe sollte schon vor der Aussaat stehen.

Ideal ist ein humoser, nährstoffreicher und gut drainierter Lehmboden. Er sollte gleichmäßig feucht, aber nicht staunass sein.

Ein leicht saurer bis neutraler Boden mit etwa pH 6,0–7,0 ist geeignet. Schwere, verdichtete oder dauerhaft nasse Böden sollten verbessert werden.

Gießen Sie bei Trockenheit durchdringend und halten Sie den Boden besonders während Blüte und Hülsenbildung gleichmäßig feucht. Staunässe sollte vermieden werden.

Anhaltende Hitze, Trockenstress oder fehlende Bestäuber können den Hülsenansatz vermindern. Gleichmäßig gießen und auf einen nicht überhitzten, sonnigen Standort achten.

Meist reicht reifer Kompost vor der Pflanzung. Eine starke Stickstoffdüngung fördert vor allem Blätter und kann die Blüten- und Hülsenbildung beeinträchtigen.

Junge Hülsen werden regelmäßig geerntet, solange sie zart und noch nicht stark gefüllt sind. Für Trockenbohnen lässt man die Hülsen vollständig ausreifen und an der Pflanze trocknen.

Überständige Hülsen werden faserig, sobald die Samen deutlich wachsen. Ernten Sie junge Hülsen häufiger, meist alle paar Tage.

Häufig sind Schnecken und Blattläuse; gelegentlich kommen Spinnmilben oder Bohnenblattkäfer hinzu. Junge Pflanzen regelmäßig kontrollieren und möglichst mechanisch oder mit nützlingsschonenden Maßnahmen reagieren.

Möglich sind unter anderem Bohnenrost, bakterielle Blattkrankheiten, Anthraknose und Wurzelfäule. Luftiger Stand, trockenes Laub, Fruchtwechsel und gesundes Saatgut senken das Risiko.

Ein regelmäßiger Rückschnitt ist nicht nötig. Leiten Sie die Triebe an die Rankhilfe und entfernen Sie beschädigte oder kranke Pflanzenteile.

In Deutschland ist die Überwinterung meist nicht erforderlich, weil die Pflanzen einjährig angebaut werden. In milden Lagen kann man die Wurzelknolle mit Mulch schützen oder frostfrei in leicht feuchtem Material lagern.

Ja. Die schnell wachsenden Ranken begrünen Spaliere, Zäune, Bögen und Stangengerüste und verbinden dekorative Blüten mit einer möglichen Gemüseernte.

Die Direktsaat erfolgt meist ab Mitte Mai nach den letzten Frösten. Der Boden sollte bereits ausreichend erwärmt sein, idealerweise auf mindestens etwa 12–15 °C.

Die großen Samen werden etwa 3–4 cm tief gelegt. Anschließend den Boden gut angießen und bis zum Auflaufen gleichmäßig feucht halten.

Zwischen den Pflanzen sind etwa 20–30 cm sinnvoll. Für mehrere Reihen sollten ungefähr 60–80 cm Abstand eingeplant werden.

Ja. Die kräftigen Ranken brauchen ein stabiles Spalier, Stangengerüst, einen Bogen oder Zaun von etwa 2,2–2,5 m Höhe.

Ja, in einem großen Kübel mit guter Drainage, nährstoffreichem Substrat und sicher verankerter Rankhilfe. Der Wasserbedarf ist im Topf besonders im Hochsommer hoch.

Am einfachsten wird die Art durch Samen vermehrt. Reife trockene Hülsen liefern Saatgut für die nächste Saison.

Ja. Lassen Sie gesunde Hülsen vollständig an der Pflanze trocknen, entnehmen Sie die Samen und trocknen Sie sie vor der Lagerung nochmals gründlich nach.

Eine Voranzucht ist etwa drei bis vier Wochen vor dem Auspflanzen möglich. Wegen der empfindlichen Wurzeln sollte jeder Sämling einzeln und ohne starkes Auseinanderziehen der Wurzeln stehen.

Nein, reife Samen dürfen nicht roh oder unzureichend gegart gegessen werden, da sie Lektine enthalten können. Auch junge Hülsen sollten vorzugsweise vollständig gegart werden.

Getrocknete Bohnen gründlich einweichen und anschließend vollständig durchkochen. Einwe weichen und Kochwasser nach gängigen Bohnenmethoden verwerfen; rohe Samen niemals probieren.

Gegarte Feuerbohnen können als Lebensmittel geeignet sein. Rohe oder unzureichend gegarte Samen müssen von Kindern ferngehalten werden.

Spezifische Daten für Hunde und Katzen sind begrenzt. Rohe reife Samen können bei Aufnahme Magen-Darm-Beschwerden verursachen; deshalb sollten Haustiere keinen Zugang zu Saatgut oder rohen Bohnen haben.

Typisch sind scharlachrote Blüten. Je nach Sorte kommen auch weiße, rosafarbene oder zweifarbige Blüten vor.

Ja, die großen Blüten sind besonders für Hummeln attraktiv und werden auch von anderen Bienen besucht. Ein sonniger Standort unterstützt die Blüte und den Bestäuberwert.

Die Hauptblüte liegt meist zwischen Juni und September. Der genaue Beginn hängt von Aussaattermin, Standort, Sorte und Witterung ab.