Cucumis anguria – Pflege

Cucumis anguria ist eine frostempfindliche, einjährige Kletterpflanze aus der Familie der Kürbisgewächse. Im Deutschen wird sie unter anderem Antillengurke, Westindische Gurke oder Stachelgurke genannt.

Sie gehört wie die Gartengurke zur Gattung Cucumis, ist aber eine eigene Art und nicht Cucumis sativus. Ihre kleinen, häufig stacheligen Früchte werden vor allem jung verwendet.

Ja, aber nur während der warmen Jahreszeit und an einem geschützten, sonnigen Standort. In kühlen Regionen ist der Anbau im Gewächshaus oder in einem großen Kübel erfolgversprechender.

Sie braucht mindestens 6 bis 8 Stunden direkte Sonne, nährstoffreiche Erde und gleichmäßige Bodenfeuchte. Eine Rankhilfe an einer warmen Süd- oder Westseite ist besonders günstig.

Ja. Der Kübel sollte groß, standsicher und mit Abzugslöchern versehen sein; außerdem braucht die kräftige Ranke eine stabile Rankhilfe und regelmäßige Wassergaben.

Am besten eignet sich humoser, nährstoffreicher und gut drainierter Lehmboden. Staunässe und verdichtete Erde führen leicht zu Wurzelproblemen.

Gießen Sie, sobald die obere Erdschicht leicht abgetrocknet ist, und halten Sie den Wurzelbereich gleichmäßig feucht. Nicht dauerhaft nass halten und möglichst direkt an der Erde gießen.

Eine Rankhilfe ist empfehlenswert. Sie verbessert die Luftzirkulation, hält Früchte sauberer und erleichtert die Ernte; die Ranken können über 2 m lang werden.

Ernten Sie die Früchte jung, solange sie grün, fest und noch nicht überreif sind. Regelmäßiges Pflücken fördert häufig die weitere Fruchtbildung.

Oft fehlt es an ausreichender Bestäubung, besonders bei kühlem oder regnerischem Wetter. Bienen fördern den Fruchtansatz; bei Bedarf kann eine frisch geöffnete männliche Blüte vorsichtig auf eine weibliche Blüte übertragen werden.

Unvollständige Bestäubung ist eine häufige Ursache. Auch Trockenstress, Staunässe oder andere Wachstumsstörungen können eine Rolle spielen.

Möglich sind Blattläuse, Spinnmilben, Weiße Fliegen, Wanzen und Blattkäfer beziehungsweise Gurkenkäfer. Kontrollieren Sie besonders die Blattunterseiten und verwenden Sie Pflanzenschutzmittel nur nach zugelassener Anwendung und bei tatsächlichem Bedarf.

Nein, ein regelmäßiger Rückschnitt ist nicht nötig. Entfernen Sie lediglich kranke oder beschädigte Triebe und leiten Sie junge Ranken vorsichtig an der Rankhilfe entlang.

Direktsaat ist nach den letzten Frösten möglich, meist ab Mitte Mai, wenn der Boden warm ist. Für kurze Sommer können Sie die Pflanzen 3 bis 4 Wochen vorher geschützt vorziehen.

Säen Sie die Samen etwa 2 bis 3 cm tief in warme, gleichmäßig feuchte Erde. Zu frühe Aussaat in kaltem Boden verzögert den Aufgang und kann Sämlinge schädigen.

Nein. Die Art ist frostempfindlich und stirbt nach stärkeren Frösten meist ab. Junge Pflanzen sollten bis nach den Eisheiligen beziehungsweise bis zu stabil warmen Nächten geschützt werden.

Die Vermehrung erfolgt durch Samen. Vorziehen und späteres vorsichtiges Auspflanzen ist möglich, doch die Wurzeln sollten möglichst wenig gestört werden.

Nur aus sicher bestimmtem, gesundem Pflanzenmaterial und mit Vorsicht. Kürbisgewächse können sich kreuzen, wodurch Eigenschaften und Bitterkeit der Nachkommen unvorhersehbar werden können.

Junge Früchte können bei sicherer Bestimmung frisch, gekocht oder eingelegt verwendet werden. Früchte mit ungewöhnlich starker Bitterkeit dürfen nicht gegessen werden.

Eine stark bittere Frucht sofort ausspucken und vollständig entsorgen. Bitterkeit kann bei Kürbisgewächsen auf erhöhte Cucurbitacine hinweisen; Kochen oder Einlegen macht solche Früchte nicht zuverlässig sicher.

Ja, erhöhte Cucurbitacine können Schleimhautreizungen, Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall verursachen. Bei Beschwerden nach dem Verzehr medizinischen Rat oder eine Giftinformationszentrale kontaktieren.

Die Art wird nicht allgemein als giftig für Hunde oder Katzen geführt, doch bittere oder unbekannte Früchte sollten Haustieren nicht gegeben werden. Eine individuelle Verträglichkeit ist damit nicht garantiert.

Der Pollen wird überwiegend durch Insekten übertragen und gilt daher als eher geringe luftgetragene Belastung. Empfindliche Personen können auf direkten Kontakt mit Blüten oder Pflanzensaft trotzdem reagieren.

Eine medizinische Selbstanwendung wird nicht empfohlen. Traditionelle Nutzungen aus anderen Regionen sind kein ausreichender Nachweis für Wirksamkeit oder Sicherheit.

Die kleinen Blüten sind gelb, fünfzählig und sternförmig. Männliche und weibliche Blüten werden getrennt an derselben Pflanze gebildet.

Die Blüte liegt in Deutschland meist im Sommer und kann bis in den frühen Herbst reichen, wenn die Temperaturen ausreichend hoch bleiben. Wärme, Sonne und gleichmäßige Wasserversorgung fördern die Blütenbildung.

Die gelben Blüten werden vor allem von Bienen und anderen Insekten besucht. Während der Blüte sollten unnötige Insektizidbehandlungen unterbleiben.