Mazľavá sneť pšenice

Mazľavá sneť pšenice je osivom a pôdou prenášané hubové ochorenie spôsobené druhom Tilletia caries. Napáda najmä pšenicu a počas dozrievania premieňa jednotlivé zrná na guľovité sorusy vyplnené tmavou masou teliospór. Napadnuté klasy môžu zostať dlhšie zelené, zrno zapácha po rybách a úroda aj pekárska kvalita sa výrazne znižujú.

Mazľavú sneť pšenice spôsobuje bazídiová huba Tilletia caries. V odbornej literatúre sa pri tejto chorobe často uvádza aj veľmi blízko príbuzná Tilletia laevis; ich odlíšenie podľa morfológie a starších názvov nie je vždy jednoznačné. Typickým hostiteľom je pšenica (Triticum), predovšetkým siata pšenica.

Choroba je dnes najvýznamnejším rizikom najmä pri používaní vlastného, nedostatočne vyčisteného alebo neošetreného osiva a v ekologickom pestovaní. Pri silnom výskyte sa zrná úplne nahradia masou spór, čo spôsobuje straty úrody, znehodnotenie osiva a nepríjemný zápach múky.

• Prvé príznaky na vzchádzajúcich rastlinách bývajú nenápadné; rastliny môžu byť nižšie a viac odnožovať.
• Napadnuté klasy sú často štíhlejšie, modrastozelené a zostávajú dlhšie zelené než zdravé klasy.
• Jednotlivé zrná sú nahradené guľovitejšími sivohnedými až čiernymi sorusmi, ktoré sa podobajú zrnám.
• Po rozdrvení sorusu sa uvoľní čierna, mastná masa teliospór s výrazným rybacím až trimetylamínovým zápachom.
• Pri žatve sa obal sorusov roztrhne a vzniká oblak tmavého spórového prachu, ktorý kontaminuje kombajn, osivo a zdravé zrno.

Podobné príznaky môžu vyvolať aj iné druhy rodu Tilletia; presné určenie si pri významnom výskyte môže vyžadovať laboratórne vyšetrenie.

Hlavným zdrojom infekcie je osivo kontaminované teliospórami z rozbitých mazľavých zŕn. Spóry sa môžu zachytiť aj v pôde, na strojoch, v zásobníkoch a v zberovej technike. Pri sejbe klíčiace zrno prechádza kontaminovanou vrstvou pôdy a mladé pletivá koleoptyly sú infikované ešte pred vzídením.

Šírenie podporuje používanie necertifikovaného osiva z napadnutého porastu, nedostatočné čistenie osiva a miešanie zvyškov po žatve so zdravým osivom. Choroba sa nešíri predovšetkým neskoršou infekciou listov, ale skorou infekciou klíčiacich rastlín.

Teliospóry prežívajú na osive a v pôde. Po kontakte s vlhkom vyklíčia a vytvoria infekčné bunky, ktoré napádajú mladú pšenicu počas klíčenia a vzchádzania. Huba potom prerastá systémovo do rastového vrcholu a vyvíjajúceho sa klasu.

Po odkvitnutí a počas tvorby zrna sa tkanivo zrna postupne mení na sorus vyplnený novými teliospórami. Pri dozrievaní a žatve sa sorusy rozpadajú; uvoľnené spóry kontaminujú osivo, pôdu a mechanizáciu a uzatvárajú infekčný cyklus. Infekcia je podporovaná chladným a vlhkým priebehom klíčenia, približne pri teplotách pôdy 5–15 °C.

Po objavení typických sorusov už nemožno infikované rastliny účinne vyliečiť. Praktická ochrana sa preto sústreďuje na osivo pred sejbou. Najspoľahlivejším opatrením je nákup certifikovaného osiva alebo profesionálne morenie osiva prípravkom určeným proti snetiam obilnín.

Silno napadnutý porast nesmie byť zdrojom osiva. Pri zbere pracujte tak, aby sa minimalizovalo rozfukovanie spórového prachu, a následne odstráňte zvyšky kontaminovaného zrna a dôkladne vyčistite techniku. Termín sejby nemožno považovať za samostatnú ochranu, no vyhnutie sa dlhému vzchádzaniu v chladnej, mokrej pôde môže riziko znížiť.

• Používajte certifikované ekologické osivo alebo osivo z overene zdravého porastu.
• Vyberajte odrody s vyššou odolnosťou voči mazľavej sneti, ak sú dostupné pre miestne pestovateľské podmienky.
• Zaveďte viacročný osevný postup s obmedzením pšenice a ďalších citlivých obilnín.
• Mechanicky odstráňte zdroje kontaminácie: dôkladne vyčistite osivo, sklad, sejačku a kombajn.
• Pri malých množstvách osiva možno preveriť vhodnosť registrovaného fyzikálneho alebo tepelného ošetrenia; postup musí zachovať klíčivosť a byť overený pre konkrétnu plodinu.
• Biologické prípravky a mikrobiálne ošetrenia používajte iba vtedy, ak sú v Slovenskej republike povolené a ich etiketa uvádza dané použitie.

• Používajte certifikované, zdravotne kontrolované osivo s deklarovaným ošetrením proti snetiam.
• Vlastné osivo používajte iba po dôkladnom vyčistení, vytriedení a overení zdravotného stavu; pri podozrení na výskyt ho nezasievajte bez odbornej kontroly.
• Dodržiavajte osevný postup a znižujte podiel pšenice po pšenici; vhodne zaraďujte plodiny, ktoré nie sú hostiteľmi.
• Po zistení výskytu dôkladne vyčistite sejačku, kombajn, dopravníky, zásobníky a skladovacie priestory.
• Obmedzte miešanie zrna z podozrivých parciel so zdravou produkciou a oddelene kontrolujte osivo.
• Uprednostňujte odrody s overenou odolnosťou alebo nižšou náchylnosťou, pričom účinnosť môže závisieť od rasy patogénu a lokality.

• Názov „mazľavá“ alebo „smradľavá“ sneť súvisí s mastnými teliospórami a výrazným rybacím zápachom pri rozdrvení napadnutého zrna.
• Navonok môže porast vyzerať takmer zdravo až do obdobia klasenia a dozrievania.
• Jedno napadnuté zrno obsahuje veľké množstvo teliospór, ktoré môžu pri žatve kontaminovať osivo aj mechanizáciu.
• Tilletia caries sa v staršej literatúre často uvádza pod synonymom Tilletia tritici; pri spoločnej mazľavej sneti sa zároveň diskutuje taxonomické postavenie T. laevis.
• Od infekcie mazľavou snetou treba odlišovať zakrpatenú sneť spôsobenú druhom Tilletia controversa, ktorá má odlišné epidemiologické nároky.