Fuzáriové odumieranie bázy stebla a klasu

Fusarium culmorum je pôdna a osivom prenášaná huba, ktorá napáda najmä obilniny a trávy. Spôsobuje padanie klíčiacich rastlín, hnedú hnilobu koreňov a bázy stebla, predčasné bielenie klasov a niekedy aj hnilobu zrna. Výskyt podporuje infikované osivo, obilninové zvyšky, stres rastlín a vhodná kombinácia tepla a vlhkosti.

Ochorenie sa v podmienkach Slovenska týka predovšetkým pšenice, jačmeňa, raže a ďalších obilnín. Fusarium culmorum môže byť súčasťou komplexu s inými druhmi rodu Fusarium, preto samotný vzhľad rastlín zvyčajne nestačí na presnú druhovú identifikáciu.

Patogén prežíva v pôde a na rastlinných zvyškoch, môže sa prenášať osivom a napáda korene, bázu stebla, steblo, klas aj zrno. Pri infekcii klasu hrozí zníženie úrody a zhoršenie zdravotnej kvality zrna v dôsledku mykotoxínov.

• Na klíčencoch sa objavuje slabý vzchádzajúci porast, hnednutie koreňov a odumieranie mladých rastlín.
• Na báze stebla a spodných pošvách vznikajú hnedé až tmavohnedé pretiahnuté škvrny alebo súvislé nekrózy.
• Korene hnednú, rednú a strácajú funkciu; napadnuté steblá môžu predčasne odumierať a porast poliehať.
• Pri napadnutí klasu sa jednotlivé klásky alebo celý klas predčasne vybielia. Za vlhka sa môžu vytvoriť ružové až oranžové povlaky a sporodochiá.
• Zrná bývajú scvrknuté, ľahké, ružovkasté alebo bledé; vonkajší vzhľad však nemusí spoľahlivo ukazovať prítomnosť mykotoxínov.

Primárnym zdrojom infekcie je osivo, pôda a infikované obilninové alebo trávne zvyšky. Spóry a mycélium sa šíria pôdnymi časticami, mechanizáciou, dažďovou vodou a pri infekcii klasu aj vzdušnými prúdmi. Ochorenie podporuje opakované pestovanie obilnín, vysoký podiel obilninových zvyškov, poranené korene, zhutnená alebo zle odvodnená pôda a stres rastlín.

Rozvoj infekcie bázy stebla býva výrazný najmä pri teplejšom a skôr suchšom počasí po počiatočnej infekcii koreňov. Infekcia klasu je viazaná najmä na vlhké obdobie počas kvitnutia a po ňom. Pri rovnakých príznakoch sa môžu uplatňovať aj iné druhy fuzárií, preto je pri rozhodovaní o osive alebo potravinárskej kvalite vhodná laboratórna analýza.

Huba prežíva v pôde a na odumretých rastlinných tkanivách ako mycélium a odolné prežívajúce štruktúry. Z infikovaného osiva môže napadnúť klíčiace korene a bázu mladých rastlín. Z pôdy alebo zvyškov následne kolonizuje korene a spodnú časť stebla.

Za daždivého počasia vznikajú na napadnutých tkanivách konídiá, ktoré sa môžu rozstreknutou vodou dostať na okolité rastliny. Počas kvitnutia a nalievania zrna môže patogén preniknúť do kláskov a zrna. Po žatve sa vracia do pôdy a zvyškov, kde prežíva do ďalšej sezóny.

Silne napadnuté rastliny sa počas vegetácie spravidla nedajú vyliečiť. Ochrana je preventívna a musí začať pri osive, osevnom postupe a riadení pôdy. Pri viditeľnom napadnutí klasu je dôležité obmedziť ďalšie šírenie, oddeliť rizikové partie pri zbere a zrno čo najskôr vysušiť na bezpečnú skladovaciu vlhkosť.

Fungicídne ošetrenie môže mať význam iba v konkrétnom registrovanom použití, pri správnom termíne a pri cielenej ochrane klasu alebo osiva. Účinnosť v poraste závisí od druhu fuzária, infekčného tlaku, odrody, termínu aplikácie a počasia; ošetrenie nenahrádza osevný postup ani hygienu.

• Uprednostnite širší osevný postup s neobilninovými plodinami, napríklad repkou, strukovinami alebo okopaninami podľa miestnych podmienok.
• Používajte zdravé osivo a vhodné biologické moridlá alebo mikrobiálne prípravky iba vtedy, ak sú v Slovenskej republike povolené pre danú plodinu a účel.
• Podporte rýchly rozklad pozberových zvyškov správnym podrývaním alebo spracovaním pôdy a vyváženým hnojením.
• Znížte stres rastlín vhodným termínom sejby, primeranou hustotou porastu, vyrovnanou výživou a odstránením problémov s vodným režimom pôdy.
• Pri osive a zrnách určených na potravinárske alebo krmovinárske využitie nespoliehajte na vizuálne triedenie; pri podozrení zabezpečte odbornú analýzu.

• Používajte certifikované, laboratórne kontrolované osivo s nízkou infekciou fuzáriami a vhodnú morfologickú aj zdravotnú kvalitu osiva.
• Striedajte obilniny s neobilninovými plodinami; pri silnom výskyte neumiestňujte pšenicu, jačmeň ani raž opakovane po obilnine.
• Rastlinné zvyšky rovnomerne rozdrvte a zapracujte, aby sa urýchlil ich rozklad; obmedzte hromadenie slamy na povrchu.
• Predchádzajte zhutneniu pôdy, podporujte odvodnenie a odstráňte utužené koľaje.
• Vyberajte odrody s lepšou odolnosťou voči poliehaniu a fuzariózam, ak sú vhodné pre daný pestovateľský región.
• Dusík aplikujte podľa pôdnych rozborov a očakávanej úrody; vyhnite sa nadmernému jednorazovému hnojeniu a zanedbaniu draslíka.
• Sledujte porast najmä od vzchádzania do odnožovania a počas kvitnutia. Pri podozrení na kontamináciu zrna zabezpečte oddelený zber, rýchle dosušenie a analýzu.

• Fusarium culmorum patrí medzi nespecializované pôdne patogény a môže infikovať viacero tráv a obilnín, nielen jednu plodinu.
• Na jednej rastline sa často podieľa komplex viacerých druhov rodu Fusarium; presná identifikácia preto vyžaduje kultivačné alebo molekulárne vyšetrenie.
• Ochorenie bázy stebla a fuzarióza klasu môžu mať odlišné optimálne podmienky infekcie, takže rovnaký názov neznamená úplne rovnaký priebeh.
• Napadnuté zrno môže obsahovať mykotoxíny, napríklad deoxynivalenol alebo zearalenón; ich prítomnosť nemožno spoľahlivo určiť iba podľa farby alebo tvaru zrna.