Zdroj: Uhorka žltá (Cucumis melo) – pestovanie a stručné predstavenie
Uhorka žltá (Cucumis melo) je teplomilná jednoročná tekvicovitá rastlina, ktorú poznáme najmä ako melón cukrový. V rámci druhu nájdeme kantalupy, honeydew melóny, kasaby, aromatické mangomelóny aj formy vhodné na zber v nezrelom stave. Na Slovensku potrebuje slnečné, chránené stanovište, teplú pôdu, pravidelnú zálievku a pri kratšej sezóne predpestovanie alebo pestovanie vo fóliovníku. Cucumis melo je teplomilná jednoročná popínavá rastlina z čeľade tekvicovitých, na Slovensku pestovaná najmä ako melón cukrový. Vyžaduje plné slnko, teplú priepustnú pôdu, pravidelnú zálievku a ochranu pred chladom.
Taxonomické zaradenie
Starostlivosť o Uhorka žltá (Cucumis melo) – pestovanie a
Svetlo a umiestnenie
Vyberte otvorené slnečné miesto s najmenej 6 až 8 hodinami priameho slnka denne. Južná alebo juhozápadná orientácia je vhodná najmä v chladnejších oblastiach. Nedostatok svetla vedie k slabému rastu a horšiemu dozrievaniu.
Zálievka a vlhkosť
Zalievajte ku koreňom, keď povrch pôdy začína presychať, a udržiavajte rovnomernú vlhkosť počas kvitnutia i nalievania plodov. Vhodná je kvapková závlaha alebo presakujúca hadica. Prudké striedanie sucha a preliatia môže zhoršiť kvalitu plodov a podporiť praskanie.
Pôda a substrát
Najlepšia je úrodná, kyprá a dobre priepustná pôda, ideálne hlinitopiesočnatá. Ťažkú ílovitú pôdu zlepšite kompostom a pestujte na vyvýšenom záhone alebo na hrôbiku. Nevhodné sú zamokrené a zhutnené pôdy, v ktorých korene trpia nedostatkom vzduchu a zvyšuje sa riziko hnilôb.
Hnojenie
Pred výsadbou zapracujte vyzretý kompost. Pri slabom raste použite mierne prihnojenie hnojivom na plodovú zeleninu, najlepšie podľa rozboru pôdy. Nadbytok dusíka podporuje listy a odďaľuje kvitnutie; čerstvý hnoj ku koreňom nepoužívajte.
Rast a habitus
Tvorí dlhé pružné stonky s jednoduchými úponkami. Môže sa plaziť po pôde alebo rásť na pevnej opore. Pri veľkoplodých odrodách treba plody podoprieť, aby sa stonky nepolámali.
Výsadba a presádzanie
Vysievajte priamo až po odznení jarných mrazov a po prehriatí pôdy, na Slovensku zvyčajne v máji. Pri kratšej sezóne si rastliny predpestujte od apríla v interiéri alebo vo fóliovníku. Vysievajte 2 až 3 semená na miesto a po vzídení ponechajte najsilnejšiu rastlinu. Čierna textília alebo mulč pomáhajú prehriať pôdu a udržať plody čisté.
Presádzajte iba mladé rastliny a čo najmenej narúšajte koreňový bal. V nádobe použite veľký črepník s odtokovými otvormi a kvalitný substrát. Bežné bujné odrody potrebujú veľa priestoru; menšie kultivary sú vhodnejšie na pestovanie v nádobe.
Rozmnožovanie a rez
Rozmnožovanie
Semenami. V krátkej sezóne vysievajte do biologicky rozložiteľných kvetináčov približne 3 až 4 týždne pred plánovanou výsadbou. Pri uchovávaní osiva treba počítať s krížovým opelením medzi rôznymi odrodami Cucumis melo.
Rez
Prerezávanie nie je nevyhnutné. Odstraňujte poškodené alebo choré listy a výhony usmerňujte podľa priestoru. Pri niektorých odrodách možno výhony zaštipnúť podľa odporúčania pestovateľa, no príliš silný rez môže znížiť počet plodov.
Prezimovanie
Pestuje sa ako jednoročná rastlina. Po zbere a po prvom mraze odstráňte zdravé i choré zvyšky podľa hygieny záhona; do kompostu dávajte iba zdravý materiál.
Využitie
Najčastejšie sa konzumuje čerstvý, v ovocných šalátoch a dezertoch. Využiť sa dá aj na zaváranie, spracovanie dužiny a pri niektorých formách na nakladanie nezrelých plodov. Nakrojený melón uchovávajte v chladničke a pred krájaním plod umyte.
Vzhľad
Stonky a listy sú chlpaté. Listy sú striedavé, dlhostopkaté, okrúhle až široko vajcovité a často plytko laločnaté. Pri báze listov vyrastajú jednoduché úponky. Plody sa výrazne líšia veľkosťou, tvarom, farbou, povrchom aj chuťou.
Opeľovanie a návštevníci
Kvety poskytujú včelám a čmeľom nektár a peľ. V chladnejšom počasí alebo vo fóliovníku môže byť opeľovanie slabšie; počas kvitnutia nepoužívajte insekticídy cez deň, keď sú opeľovače aktívne.
Cucumis melo fotografie
Klikni na fotografiu pre väčší náhľad. Zdroj, autor a licencia sú uvedené samostatne.
Choroby a škodcovia
Choroby
Múčnatka, pleseň uhorková, fuzarióza, verticíliové vädnutie, gumovitá hniloba stoniek, padanie klíčiacich rastlín a hniloby koreňov alebo krčka. Pomáha striedanie plodín, vzdušné stanovište, zálievka ku koreňom, odstraňovanie chorých zvyškov a výber odolných odrôd. Po rastlinách napadnutých chorobou nekompostujte zvyšky v domácom komposte.
Škodcovia
Pásavky, vošky, molice, roztočce a bzdochy tekvicovité. Mladé rastliny možno pred kvitnutím chrániť netkanou textíliou, ktorú treba po objavení kvetov odstrániť. Kontrolujte najmä spodnú stranu listov a používajte iba registrované prípravky podľa etikety.
Toxicita a peľ
Zrelá dužina bežných pestovaných odrôd je určená na konzumáciu. Výrazne horké plody však nejedzte, pretože horkosť môže signalizovať zvýšený obsah kukurbitacínov. Pri neznámych, samovoľne vyklíčených alebo nezvyčajne horkých rastlinách je bezpečnejšie plod vyhodiť.
- Typické obdobie
- Letné kvitnutie, najčastejšie júl až august
- Opeľovanie / peľ
- Ťažký hmyzom prenášaný peľ
Peľ prenášajú najmä hmyzom, preto sa do vzduchu uvoľňuje menej než pri vetroopelivých rastlinách. Alergické reakcie na melón sú častejšie potravinové alebo súvisiace s krížovou reakciou než s poletovým peľom.
Pôvodné stanovište
Druh má pôvod v teplých sezónne suchých oblastiach Afriky, Arabského polostrova, indického subkontinentu, juhozápadnej Ázie a Austrálie. Pestované formy sa dnes pestujú po celom svete, no na Slovensku vyžadujú čo najteplejšie stanovište.
Zaujímavosť
Druh zahŕňa kantalupy, honeydew, kasaby aj ďalšie skupiny melónov.
Plod je botanicky bobuľa typu tekvica.
Úponky sú jednoduché a pomáhajú rastline šplhať.
Kvety sa často otvárajú iba na jeden deň.
Plody môžu byť hladké, rebrované, pásikavé alebo sieťované.
Niektoré formy sa zbierajú nezrelé na nakladanie.
Rastliny môžu mať samčie a samičie alebo aj obojpohlavné kvety.
Pri dozrievaní môže pri niektorých odrodách plod sám odpadnúť od stopky.
Často kladené otázky (FAQ)
Najdôležitejšie otázky o tejto rastline s krátkymi a priamymi odpoveďami.
🌱Rýchla starostlivosť
Čo je uhorka žltá (Cucumis melo)?⌄
Uhorka žltá je botanický názov používaný pre teplomilný druh Cucumis melo, ktorý sa v záhradníctve bežne označuje ako melón cukrový. Patria sem kantalupy, honeydew a ďalšie skupiny melónov.
🌤️Prostredie a umiestnenie
Koľko slnka potrebuje Cucumis melo?⌄
Potrebuje plné slnko, ideálne najmenej 6 až 8 hodín priameho svetla denne. Dostatočné teplo a svetlo podporujú kvitnutie, sladkosť a dozrievanie plodov.
Aká pôda je vhodná pre melón cukrový?⌄
Vhodná je úrodná, kyprá a dobre priepustná hlinitopiesočnatá pôda s pH približne 6,0 až 6,5. Ťažké alebo zamokrené pôdy zlepšite kompostom a pestujte na vyvýšenom záhone.
Je Cucumis melo odolný proti mrazu?⌄
Nie. Rastlina je citlivá na mráz aj na dlhšie chladné obdobie, preto ju vysádzajte až po posledných jarných mrazoch a pri hrozbe ochladenia chráňte.
💧Starostlivosť a problémy
Ako často zalievať Cucumis melo?⌄
Zalievajte pravidelne ku koreňom a udržiavajte rovnomernú vlhkosť, najmä počas kvitnutia a rastu plodov. Uprednostnite kvapkovú závlahu a nezmáčajte zbytočne listy.
Môže Cucumis melo rásť na opore?⌄
Áno, najmä drobnoplodé odrody možno viesť po pevnej mriežke alebo treláži. Veľké plody zaveste do sieťok či popruhov, aby neodlomili výhon.
Treba melón cukrový zaštipovať?⌄
Nie vždy. V priestrannom záhone stačí výhony usmerňovať, no pri niektorých odrodách môže mierne zaštipovanie podľa odporúčania pestovateľa zlepšiť prehľadnosť rastliny.
Aké hnojivo potrebuje Cucumis melo?⌄
Pred výsadbou zapracujte vyzretý kompost a prípadné ďalšie hnojenie prispôsobte rozboru pôdy. Vyhnite sa nadbytku dusíka, ktorý podporuje listy na úkor kvetov a plodov.
Ako spoznám zrelý melón cukrový?⌄
Sledujte zmenu farby, vôňu, matnejšiu šupku a zasychajúci úponok pri plode. Pri niektorých kantalupách sa zrelý plod ľahko oddelí od stopky, no pri honeydew to nemusí platiť.
Prečo sú plody Cucumis melo malé alebo deformované?⌄
Môže ísť o nedostatočné opelenie, kolísanie vlhkosti, slabú výživu alebo priveľké množstvo plodov. Pomáha rovnomerná zálievka, dostatok slnka a podpora opeľovačov.
Aké choroby napádajú melón cukrový?⌄
Objaviť sa môže múčnatka, pleseň uhorková, fuzarióza, hniloba koreňov alebo gumovitá hniloba stoniek. Pestujte vzdušne, zalievajte ku koreňom a dodržiavajte striedanie tekvicovitých plodín.
Ako chrániť Cucumis melo pred škodcami?⌄
Mladé rastliny chráňte netkanou textíliou až do kvitnutia a pravidelne kontrolujte listy. Pri výskyte vošiek, pásaviek alebo roztočcov používajte šetrné a registrované opatrenia podľa etikety.
Treba pred zberom obmedziť zálievku?⌄
Zálievku možno ku koncu dozrievania mierne a postupne znížiť, nikdy však rastlinu nenechajte výrazne zvädnúť. Nadmerná voda v tomto období môže zhoršiť chuť a podporiť praskanie.
🪴Výsadba a presádzanie
Kedy vysádzať melón cukrový na Slovensku?⌄
Von ho vysádzajte až po odznení jarných mrazov, zvyčajne v máji, keď je pôda prehriata. V chladnejších oblastiach je istejší fóliovník alebo skleník.
Oplatí sa Cucumis melo predpestovať?⌄
Áno, najmä v severnejších a vyššie položených oblastiach. Semená vysievajte v apríli, približne 3 až 4 týždne pred výsadbou, a priesady presádzajte s neporušeným koreňovým balom.
Aké rozostupy potrebuje melón cukrový?⌄
Bežným odrodám ponechajte približne 90 až 150 cm medzi rastlinami a 150 až 210 cm medzi riadkami. Kompaktné odrody možno vysádzať hustejšie podľa údajov na obale osiva.
Dá sa melón cukrový pestovať v nádobe?⌄
Áno, najmä kompaktné odrody. Použite veľkú nádobu s odtokom, výživný substrát, pevnú oporu a pravidelne kontrolujte vlhkosť, pretože nádoby rýchlo presychajú.
✂️Rozmnožovanie a rez
Ako vysiať Cucumis melo zo semien?⌄
Semená vysievajte do hĺbky približne 2 až 3 cm po prehriatí pôdy. Pri predpestovaní použite samostatné biologicky rozložiteľné kvetináče, pretože korene zle znášajú poškodenie.
Dajú sa semená melóna cukrového uchovať na ďalší rok?⌄
Áno, zo zdravého úplne dozretého plodu ich očistite, dobre vysušte a skladujte v suchu a chlade. Rôzne odrody sa môžu krížovo opeliť, preto výsledné potomstvo nemusí zachovať vlastnosti materskej rastliny.
⚠️Toxicita a bezpečnosť
Je Cucumis melo jedovatý?⌄
Zrelé plody bežných pestovaných odrôd sú spravidla jedlé. Výrazne horké alebo neznáme plody však nekonzumujte, pretože môžu obsahovať zvýšené množstvo kukurbitacínov.
Je melón cukrový bezpečný pre psy a mačky?⌄
Malé množstvo zrelej dužiny je zvyčajne nízkorizikové, ak odstránite šupku a semená. Nepodávajte horké, plesnivé, skvasené ani neznáme plody a pri zdravotných problémoch zvieraťa sa poraďte s veterinárom.
🌸Kvitnutie a zaujímavosti
Prečo melón kvitne, ale netvorí plody?⌄
Najčastejšou príčinou je slabé opelenie, najmä počas chladného, daždivého počasia alebo vo fóliovníku bez prístupu opeľovačov. Pomôcť môže ručné opelenie.
Ako ručne opeliť Cucumis melo?⌄
Preneste peľ z čerstvo otvoreného samčieho kvetu na stred samičieho kvetu štetcom alebo priamo samčím kvetom. Samičí kvet spoznáte podľa malého zhrubnutia za kvetom.
Potrebuje melón cukrový dve rastliny na opelenie?⌄
Zvyčajne nie. Jedna rastlina môže vytvoriť samčie aj samičie kvety, ale na úspešné nasadenie plodov potrebuje hmyz alebo ručné opelenie.
Podobné rastliny
Cucumis melo Conomon Group (Cucumis melo Conomon Group) – pestovanie a starostlivosťCucumis melo Conomon Group 
Cucumis melo Makuwa Group (Cucumis melo Makuwa Group) – pestovanie a starostlivosťCucumis melo Makuwa Group 
Arménska uhorka (Cucumis melo Flexuosus Group) – pestovanie a starostlivosťCucumis melo Flexuosus Group 
Kantalupský cukrový melón (Cucumis melo Cantalupensis Group) – pestovanie a starostlivosťCucumis melo Cantalupensis Group 
Uhorka ježatá (Cucumis anguria) – pestovanie a starostlivosťCucumis anguria 
Cucumis melo Inodorus Group (Cucumis melo Inodorus Group) – pestovanie a starostlivosťCucumis melo Inodorus Group