Lauch (Allium) – Pflege

Lauch (Allium) braucht meist einen sonnigen bis licht halbschattigen Standort, mäßiges Gießen und einen gut drainierten Boden. Staunässe sollte vermieden werden, weil die Zwiebeln sonst faulen können.

Viele Gartenformen von Lauch (Allium) sind in Deutschland winterhart. Die Winterhärte hängt jedoch von der Art und Sorte ab; empfindliche oder alpine Formen profitieren bei Kahlfrost von einer lockeren Abdeckung.

Lauch (Allium) wächst überwiegend am besten in voller Sonne bis lichtem Halbschatten. Einige Arten wie Bärlauch bevorzugen dagegen einen schattigeren, humosen Standort.

Ideal ist ein sandig-lehmiger, humoser und gut drainierter Boden. Schwere oder verdichtete Erde sollte mit Sand oder anderem mineralischem Material durchlässiger gemacht werden.

Lauch (Allium) kann im lichten Halbschatten wachsen, blüht dort aber oft weniger reich als in der Sonne. Schattentolerante Arten müssen gesondert betrachtet werden, da ihre Standortansprüche abweichen können.

Niedrige Lauch-Arten und viele Zierlauch-Sorten eignen sich für ausreichend große Kübel. Entscheidend sind ein Abzugsloch, durchlässiges Substrat und ein geschützter Standort ohne dauerhaft nasse Erde.

Lauch (Allium) sollte mäßig gegossen werden und zwischen den Wassergaben leicht abtrocknen. Während der Ruhephase und bei etablierten Pflanzen ist meist nur bei anhaltender Trockenheit zusätzliches Wasser nötig.

Faulende Zwiebeln sind meist die Folge von Staunässe, verdichtetem Boden oder zu häufigem Gießen. Verbessern Sie den Wasserabzug und setzen Sie betroffene Zwiebeln nur in gesundes, durchlässiges Substrat.

Eine maßvolle Düngung im Frühjahr kann das Wachstum und die Blüte unterstützen. Verwenden Sie vorzugsweise einen organischen Dünger und vermeiden Sie übermäßige Stickstoffgaben, besonders bei Zierlauch.

Bei vielen Zierlauch-Arten vergilben die Blätter bereits während oder kurz nach der Blüte ganz natürlich. Lassen Sie sie möglichst einziehen, damit die Zwiebel Nährstoffe für das nächste Jahr speichert.

Lauch (Allium) ist meist robust; das häufigste Problem ist Fäulnis durch zu nasse Böden. Gelegentlich können saugende Schädlinge wie Blattläuse auftreten, besonders an geschwächten Pflanzen.

Die Zwiebeln von Zierlauch werden in Deutschland meist von September bis November in frostfreien Boden gesetzt. Eine frühe Pflanzung ermöglicht häufig eine gute Bewurzelung vor dem Winter, bei einzelnen Sorten kann ein späterer Termin sinnvoll sein.

Als Faustregel werden Lauchzwiebeln etwa zwei- bis dreimal so tief gesetzt, wie die Zwiebel hoch ist. Die genaue Tiefe hängt von Art, Sorte und Zwiebelgröße ab; die Triebspitze zeigt nach oben.

Für großblütigen Zierlauch sind etwa 10 bis 15 Zentimeter Abstand ein guter Richtwert. Bei besonders kräftigen Sorten oder einer dauerhaften Gruppenpflanzung kann mehr Abstand erforderlich sein.

Umpflanzen ist grundsätzlich möglich, am besten während der Ruhephase nach dem Einziehen des Laubs. Die Zwiebeln sollten vorsichtig ausgegraben, trocken und luftig behandelt und im Herbst wieder gesetzt werden.

Lauch (Allium) lässt sich vor allem durch Tochterzwiebeln oder Aussaat vermehren. Tochterzwiebeln werden nach der Ruhephase abgetrennt und im Herbst separat gepflanzt.

Viele Zierlauch-Arten können sich durch Selbstaussaat vermehren. Wenn sich die Pflanzen nicht weiter ausbreiten sollen, entfernen Sie die Samenstände vor der vollständigen Samenreife.

Die Blätter sollten erst entfernt werden, wenn sie vollständig vergilbt und eingezogen sind. Zu frühes Abschneiden kann die Nährstoffspeicherung der Zwiebel und damit die Blüte im Folgejahr schwächen.

Viele Lauch-Arten und besonders Zwiebelgewächse können für Hunde und Katzen giftig sein. Fressen Haustiere Pflanzenteile, Zwiebeln oder Küchenreste mit Allium, sollte vorsorglich eine tierärztliche Beratung erfolgen.

Nein, nicht jeder Lauch (Allium) sollte gegessen werden. Essbar ist nur eine sicher bestimmte Art aus kontrollierter Quelle; Zierformen und unbekannte Pflanzen sollten weder für Menschen noch für Haustiere verwendet werden.

Bärlauch (Allium ursinum) ist essbar, sofern er sicher bestimmt wurde. Beim Sammeln besteht Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen wie Maiglöckchen oder Herbstzeitloser, weshalb unbekannte Bestände nicht verzehrt werden sollten.

Sammeln Sie wild wachsende Lauch-Arten nur, wenn die Art zweifelsfrei bestimmt ist und der Standort keine Schadstoffbelastung vermuten lässt. Für den Verzehr sind Pflanzen aus kontrolliertem Anbau die sicherere Wahl.

Viele Zierlauch-Arten blühen in Deutschland hauptsächlich von Mai bis Juni; je nach Art reicht die Blütezeit ungefähr von Mai bis Juli oder darüber hinaus. Die Blüten erscheinen häufig als kugelige Dolden in Weiß, Rosa, Blau oder Violett.

Ausbleibende Blüten können durch zu wenig Licht, zu nasse Erde, eine geschwächte Zwiebel oder zu frühes Entfernen der Blätter verursacht werden. Auch junge Tochterzwiebeln benötigen oft mehrere Jahre bis zur ersten Blüte.

Ja, die dekorativen Samenstände können bis in den Winter hinein stehen bleiben und als Struktur im Beet dienen. Entfernen Sie sie nur früher, wenn Sie Selbstaussaat begrenzen oder eine aufgeräumtere Pflanzung wünschen.

Viele Zierlauch-Arten sind während der Blüte attraktive Nahrungsquellen für Bienen und andere Insekten. Besonders reichblühende Sorten bieten bei sonnigem Wetter zahlreiche kleine Einzelblüten.