Trichosanthes dioica – pestovanie a starostlivosť

Je to teplomilná popínavá rastlina z čeľade tekvicovité, pestovaná najmä pre mladé zelené plody používané ako zelenina. Na Slovensku sa pestuje skôr v skleníku, fóliovníku alebo vo veľkej nádobe.

Pre tento druh nie je všeobecne doložený ustálený slovenský druhový názov. Najbezpečnejšie je používať vedecké meno Trichosanthes dioica; uhorkovec je názov rodu.

Skôr nie. Na Slovensku potrebuje dlhé teplé obdobie, pevnú oporu, dostatok priestoru a často aj chránené pestovanie.

Iba ako krátkodobá sezónna rastlina na veľmi teplom a chránenom mieste. Spoľahlivejšie výsledky poskytne skleník alebo fóliovník, pretože rastlina neznáša mráz ani dlhší chlad.

Potrebuje plné slnko, ideálne najmenej 8 hodín priameho svetla denne. Vhodná je južná alebo juhozápadná strana skleníka či steny.

Počas aktívneho rastu zalievajte po miernom preschnutí povrchu substrátu tak, aby koreňový priestor zostal rovnomerne vlhký. Vyhnite sa trvalému premokreniu.

Zbierajte ich mladé, zelené, pevné a ešte nedozreté, skôr než semená stvrdnú. Pravidelný zber podporuje ďalšie nasadzovanie plodov.

Pred prvým mrazom preneste nádobovú rastlinu do teplého, svetlého priestoru alebo skleníka. V chladnejších oblastiach je praktické odobrať a zakoreniť odrezky.

Objaviť sa môžu vošky, molice, roztočce, húsenice a niektorí škodcovia tekvicovitých. Pravidelne kontrolujte najmä mladé výhonky a rub listov.

Pri vlhkom olistení a slabom prúdení vzduchu sa môžu objaviť múčnatka, peronospóra, antraknóza alebo koreňové hniloby. Pomáha zalievanie ku koreňom a dobré vetranie.

Von ju vysádzajte až po jarných mrazoch, zvyčajne koncom mája alebo v júni, keď sú teplé aj noci. V chránenom priestore možno začať skôr.

Najlepšia je úrodná, humózna a dobre odvodnená hlinitá pôda, ktorá počas rastu rovnomerne drží vlhkosť. Premokrený alebo zhutnený substrát poškodzuje korene.

Áno. Výhonky veďte po mreži, pergole alebo inom pevnom systéme vysokom približne 2 až 3 metre.

Najpraktickejšie je rozmnožovanie stonkovými odrezkami alebo vrstvením. Výsev je možný, ale klíčenie a pohlavie semenáčov môžu byť nevyrovnané.

Áno, ale semená potrebujú teplo a klíčenie nemusí byť rovnomerné. Zo semenáča navyše nemožno spoľahlivo určiť, či ide o samčiu alebo samičiu rastlinu pred kvitnutím.

Tradične sa používajú najmä tepelne upravené ako zelenina. Výrazne horké, poškodené alebo nesprávne určené plody nekonzumujte.

Mladé plody sa tradične konzumujú, no bezpečnosť všetkých častí a štádií nie je úplne objasnená. Silná horkosť môže súvisieť s cucurbitacínmi, preto takýto plod vyhoďte.

Najlepšie doloženou jedlou časťou sú mladé plody. Pri listoch, semenách, koreňoch a iných častiach sú údaje o bežnej domácej konzumácii nedostatočné.

Spravidla áno, pretože druh je dvojdomý a samčie a samičie kvety sa tvoria na rôznych rastlinách. Bez samčej rastliny sa na samičej úroda nemusí vytvoriť.

Samičí kvet má za kvetom malé zhrubnutie, z ktorého sa vyvíja plod. Samčí kvet vyrastá bez tohto zárodku na štíhlej stopke.

Najčastejšou príčinou je chýbajúca samčia rastlina, nedostatočné opelenie alebo príliš nízka teplota. V skleníku môže pomôcť ručné opelenie počas dopoludnia.