Musa ‘Sapientum’

Musa 'Sapientum' è una pianta di banano della famiglia delle Musaceae, nome storicamente usato per banane coltivate commestibili. È un’identità orticola antica associata a ibridi di banano, non una specie selvatica oggi definita in modo univoco.

È una grande erba, non un vero albero. Il tronco apparente è un falso fusto formato da basi fogliari strettamente sovrapposte e il germoglio che fruttifica muore dopo la fioritura.

Fornire pieno sole per ottenere la crescita più vigorosa e favorire la fruttificazione, anche se Musa 'Sapientum' tollera la mezz’ombra. Proteggerla dal vento intenso, che può lacerare le grandi foglie.

Musa 'Sapientum' è sensibile al gelo e può vivere all’aperto tutto l’anno solo nelle zone italiane più miti e riparate, soprattutto costiere. Nelle aree fredde va coltivata in vaso oppure protetta prima delle gelate.

È possibile solo dove le temperature invernali rimangono stabilmente sopra lo zero e il sito è riparato. Altrove, portare i contenitori al chiuso o conservare il rizoma dormiente prima delle prime gelate.

Può diventare una grande erbacea con foglie ampie e un notevole falso fusto. Le dimensioni adulte variano secondo il clone e le condizioni di coltivazione, quindi è bene lasciare spazio sia in altezza sia lateralmente.

Cresce meglio in condizioni calde e umide, soprattutto in casa. Tenerla lontana dalle correnti secche dei termosifoni e aumentare l’umidità solo garantendo una buona circolazione dell’aria, così da ridurre i problemi fungini.

Annaffiare regolarmente per mantenere il terreno uniformemente umido ma non zuppo. La pianta tollera poco la siccità, quindi aumentare le annaffiature durante i periodi caldi e asciutti.

Le temperature di congelamento possono danneggiare gravemente o uccidere la pianta, quindi proteggerla prima del gelo. I primi sintomi possono essere foglie annerite e afflosciate e falsi fusti danneggiati.

Portare il contenitore al chiuso prima del gelo e sistemarlo in un luogo caldo e luminoso, riducendo le annaffiature. Un rizoma dormiente può essere conservato fresco e abbastanza asciutto da evitare marciumi, quindi ripiantato alcune settimane prima del ritorno del clima mite.

Le foglie marroni sono spesso dovute a siccità, bassa umidità, vento, freddo o lacerazioni. Mantenere costante l’umidità, riparare la pianta dal vento e rimuovere solo le foglie in gran parte morte.

Con il vento le foglie si dividono naturalmente con l’età, quindi le lacerazioni non indicano sempre una malattia. Sistemare la pianta in una posizione riparata, senza aspettarsi foglie perfettamente integre all’esterno.

Concimare regolarmente durante la crescita calda e attiva, perché la pianta usa molti nutrienti per produrre foglie e frutti. Applicare un fertilizzante equilibrato secondo l’etichetta e ridurre le concimazioni quando la crescita rallenta.

Se l’obiettivo è la fruttificazione, lasciare solo pochi polloni ben posizionati. Troppi germogli concorrenti possono ridurre il vigore della pianta principale e rendere il cespo troppo affollato.

Mettere a dimora Musa 'Sapientum' in un terreno franco fertile, ricco di sostanza organica e ben drenato, capace di mantenere un’umidità costante. Migliorare i terreni poveri con compost, evitando i punti in cui l’acqua ristagna intorno alle radici.

Sì, può crescere in un contenitore grande con substrato ricco e ben drenato e umidità costante. Scegliere un vaso pesante, perché la pianta alta e le foglie ampie possono renderla instabile.

Piantare dopo il pericolo di gelate in una posizione soleggiata e riparata, con terreno fertile e ben drenato. Sistemarla alla stessa profondità di crescita, annaffiare bene e pacciamare intorno, ma non a contatto con il falso fusto.

Rinvasare quando le radici hanno riempito il contenitore, la crescita è affollata o il substrato si asciuga insolitamente in fretta. Passare a un vaso soltanto una o due misure più grande e usare un substrato fresco e drenante.

Alcuni banani possono nascere da seme, ma molte banane commestibili coltivate sono senza semi o producono semi scarsi e variabili. Per ottenere una pianta simile alla madre, è più affidabile usare un pollone o la coltura in vitro.

Separare un pollone sano con una porzione di rizoma e alcune radici dalla pianta madre. Ripiantare la divisione in terreno caldo, umido e ben drenato, mantenendola riparata durante l’attecchimento.

Dividere i polloni durante la crescita calda e attiva, quando pianta madre e nuova divisione possono riprendersi rapidamente. Scegliere un robusto pollone a spada invece di un germoglio molto piccolo e debole.

Potare soprattutto per rimuovere foglie morte, molto danneggiate o malate e per gestire i polloni in eccesso. Non eliminare inutilmente le foglie sane, perché sostengono la crescita vigorosa e lo sviluppo dei frutti.

È generalmente considerata non tossica e il frutto delle banane coltivate è commestibile quando ben maturo. Evitare comunque di consumare materiale o frutti non identificati, oppure provenienti da piante trattate con prodotti non autorizzati sulle colture alimentari.

Piccole quantità di banana matura sono generalmente considerate sicure per cani e gatti, ma il frutto è zuccherino e dovrebbe essere solo uno snack occasionale. Rimuovere la buccia, difficile da digerire e potenzialmente causa di disturbi gastrointestinali.

Può impiegare molti mesi per fiorire e fruttificare, in base a calore, luce, nutrizione, dimensioni della pianta e clone specifico. Le piante esposte al freddo o a una stagione breve possono produrre foglie senza riuscire a maturare i frutti.

Fornire luce intensa, calore costante, acqua regolare, terreno fertile e concimazioni durante la crescita. Evitare siccità severe, costrizione radicale, danni da freddo e competizione eccessiva tra i polloni.

Le banane commestibili coltivate generalmente non hanno bisogno di una seconda pianta, perché molte producono frutti senza semi per partenocarpia. La fruttificazione dipende comunque dal clone e da condizioni sufficientemente calde.

Produce una grande infiorescenza pendula con fiori racchiusi da brattee vistose, spesso descritta con fiori gialli e brattee violacee o lavanda. I fiori femminili formano i gruppi di banane, mentre quelli successivi sono in genere maschili.

Raccogliere i caschi quando i frutti sono completamente sviluppati ma ancora verdi, quindi lasciarli maturare fuori dalla pianta. Proteggere i frutti raccolti dal freddo e conservarli in un luogo fresco e ombreggiato.

Può non fruttificare per calore insufficiente, poca luce, siccità, carenze nutritive, danni da freddo, immaturità o troppi polloni. In gran parte d’Italia la stagione all’aperto può essere troppo breve per far maturare i frutti.